• Weihnachten steht vor der Tür - Gewürze verschenken ist voll im Trend und unsere heißbegehrten Gutscheine sind auch wieder für euch verfügbar !
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Herzlich Willkommen...

...in der nördlichsten Gewürz-Manufaktur auf dem deutschen Festland.

An dieser Stelle ein paar kurze Worte zum Entstehen der Nordic Prime BBQ Gewürzmanufaktur.

Im Februar 2019 fiel der Startschuss für unsere Gewürzmanufaktur, bereits viele Jahre im Voraus haben wir uns intensiv mit dem Thema Gewürze und Gewürzmischungen beschäftigt. Bis zu dem Startschuss im Februar 2019 mischten wir Gewürze für uns selbst und auch immer Mal für Familie und Freunde. Die Begeisterungen anderer über die intensiven Geschmäcker unser Gewürzmischungen stimmten uns immer positiv und ließen uns weiter und tiefer in die Materie der Gewürze tauchen.

Viele Freunde, Bekannte und die Familie waren die Jahre über so sehr überzeugt von unseren Gewürzmischungen, dass die Nachfrage immer weiter stieg… Der Schritt zur gewerblichen Gewürzmanufaktur war dann eines Tages die positive Reaktion auf die stark gestiegene Nachfrage zu unseren Gewürzmischungen.

Wir sind über diesen Schritt extrem glücklich und dankbar, denn was gibt es schöneres, als tolle Produkte die aus tiefer Leidenschaft und mit völliger Überzeugung entstehen ?!

Seit Februar 2019 erhalten Sie nun unsere Gewürze und Gewürzmischungen von unserer Nordic Prime BBQ Gewürzmanufaktur hier in unserem Online-Shop.

Eines unser wichtigsten Anliegen ist, dass unsere Gewürzmischungen selbstverständlich alle handverlesen und eigenrezeptiert sind, wir mischen jede Gewürzmischung von Hand, bringen die Etiketten von Hand an und auch alle anderen Arbeitsschritte sind zu 100 % echte Handarbeit aus Norddeutschland.

Alles Bio oder was ?

Wir sind nicht nur auf der Deutschlandkarte ganz Oben, sondern auch in Sachen Qualität und Frische der Gewürze. Eine sehr gute Gewürzqualität bedeutet aber nicht gleich „Bio“. Kurz vorweg gesagt, wir arbeiten grundsätzlich OHNE zusätzliche Geschmacksverstärker, OHNE Rieselhilfen und OHNE extra Zusatzstoffe!

Öfter bekommen wir die „Bio-Frage“ gestellt, „sind denn eure Gewürze Bio“, „kann ich bei euch auch Bio-Gewürze bekommen“ usw. … Wir verstehen natürlich den Hintergrund der Frage, man sollte aber bedenken, dass gerade bei Gewürzen die Qualität und der Geschmack entscheiden sollte und nicht ein „Bio-Siegel“ welches leider nichts über den Geschmack aussagt.

Wir testen täglich Gewürze und sehr oft auch Bio-Gewürze, leider passiert es nicht selten, dass die Gewürze in Bio-Qualität im Geschmack nicht auf die Stufe kommen wo die Gewürze ohne Bio-Siegel stehen. Natürlich gibt es auch im Bio-Segment zahleiche Produzenten und unglaublich viele Qualitätsklassen und selbstverständlich gibt es auch viele Bio-Gewürze in guter Qualität.

Wir möchten uns aber weiterhin bei der Auswahl unser Gewürze nicht aufgrund eines Bio-Siegels festlegen müssen, sondern weiterhin Gewürze einkaufen, wo wir sagen „dieses Gewürz entspricht unser Qualitätsanspruch, egal ob Bio oder nicht“.

Stand September 2020 kaufen wir bereits ca. 38 % unser Gewürze in bestätigter Bio-Qualität ein.

Allerdings ist es per Gesetz so, dass selbst wenn man Gewürze in Bio-Qualität einkauft, darf man diese noch lange nicht als Bio-Qualität auch wieder verkaufen. Um eingekaufte Bio-Ware auch als Bio-Ware wieder zu verkaufen benötigt man ein eigenes Bio-Zertifikat, wie Ihr euch denken könnt, ist dies mit viel Arbeit und mit noch mehr Geld verbunden – stand heute ist dies für uns mit einer kleinen Gewürzmanufaktur gar nicht umsetzbar und aus den oben genannten Gründen auch nicht unser Ziel.

Selbstverständlich nehmen wir auch weiterhin immer Mal BIO-Produkte in unser Sortiment auf, aber eben nur, wenn diese uns auch in Ihrem Geschmack und der generellen Qualität überzeugen können!

Wir hoffen, dass wir nun auch Sie mit unseren Gewürzen überzeugen können und wünschen Ihnen einen guten Appetit.

Ihr Nordic Prime BBQ Gewürz-Team

Nordic Prime BBQ - Geile Gewürze - Geile Gewürze aus Flensburg!